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研究称零食吃对了有助延长寿命,做对这几点,放心吃零食
472 0 0 发布:2021-08-18

零食是一种神奇的存在:工作之余吃点零食可以快速扫除疲惫;宅家看剧吃零食能让快乐加倍;饭后的小零食也总会带来额外的满足感;零食甚至还可以被用作社交货币,一块饼干、一小包薯片,就可以拉近你和同事、同学的距离……

吃零食固然让人快乐,但也带来了一个担忧:会长肉!

但好消息是:最近有研究称零食吃对了有助延长寿命。

近期,《美国心脏协会杂志》发布的一项研究显示,早餐后的最佳零食是水果,晚餐后的最佳零食为奶或奶制品,这样有助调节身体新陈代谢,显著降低心血管疾病及癌症死亡风险。而在任何一餐后食用淀粉含量高的零食,都会增加死亡风险和心血管疾病风险。

那么零食到底该如何健康无忧地吃呢?

1.控制总热量摄入

健康人群每天零食热量比例控制在10%-20%之间;如果是减肥人群,零食热量占比建议不要超过10%;如果是有特殊需要的人群(如老人和孩子),则不应超过20%。

2.控制进食间隔

零食一般在两顿正餐之间吃比较合适,离正餐约2小时左右即可。

3.零食种类要丰富

建议以原产品或初加工食品为主,每天至少吃3种水果,坚果尽量选择原味的,乳制品尽量选不含添加糖的。

4.特殊人群需注意

孕妇、老人、儿童以及正餐蔬菜摄入量不足的人群,可以在餐后零食中添加一些初加工的绿叶蔬菜作为零食,口味以清淡为主。

5.根据零食级别选择食用频率

一般可以将零食分为可经常食用、适当食用、限制食用3个级别。

经常食用的零食是指低糖、低脂、低盐类零食,例如水果,可以每天吃;适当食用的零食是指中等含量的糖、脂肪、盐类食物,如火腿肠,可以每周吃一到两次;限制食用的零食是指高糖、高脂肪、高盐类食物,如炸鸡、薯片等,应尽量少吃或不吃。

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